Zdravé stravovacie návyky začínajú mladí

Minulý týždeň som vzal svoju 16-mesačnú dcéru do miestneho krytého zábavného parku s niekoľkými mojimi bratrancami, ktorí tiež majú malé deti. Mali sme skvelý čas na to, aby sme všetky „detské“ jazdy ako kolotoč a vlak. Moja dcéra nikdy nebola vyberavým jedlom a každý vie, že jedlo je cestou do jej malého srdca. Čo teda väčšina robí, keď sa ju chcú spriateliť? Nakŕm ju. Bude sa hádať až po kohokoľvek, kto jedie niečo, čo má v očiach záblesk a ústa sú otvorené ako vtáčik.

Teraz verím, že nechám vaše deti vyskúšať väčšinu jedál - v malom množstve. Myslím si, že život je dosť nudný, ak vaša strava pozostáva z hruškového hrachu a mrkvy; pediater mi tiež odporučil, že je to dobrý nápad, aby ste svojmu dieťaťu čo najskôr predstavili rôzne príchute a textúry. Niekoľko vecí, ktoré som obmedzoval alebo nedovolil, ako sú hranolky, čokoláda, hranolky a cukrovinky, totiž nezdravé jedlo, ale všetko ostatné je férová hra. V ten deň jej niektorí členovia rodiny nakŕmili niekoľko gepardov (jej prvýkrát) a nespočetné množstvo hranoliek. Tú noc moja dcéra ochorela (ušetrím ti hrubé podrobnosti).

Počas zábavného dňa v zábavnom parku si pamätám, ako som videl bacuľatého chlapca, asi 2 alebo 3 ročného, ​​držal obrovskú slurpie a nasával sladké jedlá, akoby zajtra nebolo. Vidieť túto víziu malého chlapca slúžilo ako varovný signál vecí, ktoré by mali prísť, ak by moje dieťa malo pokračovať touto cestou nezdravého jedla.

Rastúce obavy z detskej obezity

Podľa Dôvera pre americké zdravie (TFAH), takmer tretina amerických detí vo veku od 10 do 17 rokov sa považuje za obéznu. K tomu prispieva množstvo faktorov: nedostatok času na prípravu zdravých jedál pre rodičov, obmedzené rozpočty domácností a sedavý životný štýl.

Tam je termín volal potravinová neistota čo znamená, že deti nedostávajú výživové potraviny z finančných dôvodov. Viete, že detská obezita a výživa vzrastajú, keď spoločnosť Sesame Street otvára svoju vlastnú skupinu zdravo jesť muppets, Super Foods, ktoré sa skladajú z brokolice, banánov, syrov a celozrnného chleba. The Super Foods sa objavil na epizóde Sesame Street v decembri 2010, kde pomohli Elmo lepšie sa rozhodovať pri výbere jedla. Postavy sú uvedené aj vo vlastnom videu, kde pomáhajú rodinám pri výbere inteligentných jedál pri obmedzenom rozpočte.

Čo môžu rodičia robiť?

Ako pracujúci rodič viem, že som uvaril pokušenia zobrať si nejaké rýchle občerstvenie na večeru pred varením domáceho jedla. Vedci v oblasti výživy však tvrdia, že jedným z najlepších spôsobov, ako vnášať zdravé stravovacie návyky u vašich najmenších, je jesť spolu ako rodina. Výhody spoločného stravovania sú:

• Rodiny robia lepšie výbery potravín, ako je napríklad zelenina, ovocie a mliečne výrobky.
• Zlepšuje komunikáciu medzi členmi rodiny a rozvíja dobré spomienky a pocit spolupatričnosti.
• Nakoniec ušetríte viac peňazí, pretože vás to núti robiť nejaké plánovanie a rozpočet.
• Deti sa učia, ako pripraviť zdravé jedlo a naučia sa dobré návyky.

Jednou z mojich obľúbených vecí na večeru je raňajkové jedlo, pretože je rýchle a zdravé. Páči sa mi, že sa niečo volá vajcia v koši. Zoberiete si plátok celozrnného chleba a po oboch stranách jemne maslo (alebo margarín). Pomocou rezačky cookie vyrežete stred chleba. Položte obidva kusy chleba na mierne teplo a do „diery“ rozlomte vajíčko. Po pár minútach prevráťte oba kúsky chleba, aby ste obidve strany zhnedli. Ozdobte strúhaným čedarom, pridajte stranu vegetariánov a máte hotovo.

Dobrú chuť!