Modely rolí ADHD: „Next Food Network Star“ Alexis Hernández

„Keď si dospelí s ADHD uvedomia, že sú požehnaní a nadaní, budú nezastaviteľní.“

Keď to povedal v nedávnom rozhovore s ADDitudemag.com, Alexis Hernández (40) mal na mysli väčšie komunita s poruchou hyperaktivity s deficitom pozornosti (ADHD), ale obzvlášť zvoní svojou vlastnou zážitky.

Ako nová tvár televízora slávni ľudia s ADHD, šéfkuchár Hernández súťaží s ďalšími 11 súťažiacimi o možnosť pristátia vlastnej varnej šou v sezóne 6 Next Food Network Star. Tieto potraviny budú čeliť výzvam, ktoré sa týkajú napríklad kulinárskych žiakov Wolfgang Puck, Paula Deen a Rachael Ray. Posledný šéfkuchár pristane po finálovej sérii svojej vlastnej šiestich epizódovej show

Nedávno diagnostikovaný Hernandez, ktorý získal svoj kuchársky titul Národné centrum Sullivan University pre pohostinstvá, je na túto výzvu. Naplnil ADDitudemag.com a hovoril o show, o svojich minulých a súčasných kariérnych úspechoch (a zápasoch), mediálnych mýtoch o ADHD dúfa, že sa rozptýli, a> o alternatívnych liečebných postupoch, ktoré si vyzdvihol pri práci a pracoval v rodine s 65 hektármi. farme.

ADDitude: Aké mediálne mýty o ADHD dúfate, že sa rozptýlia tým, že ste na ňom Next Food Network Star?

Alexis Hernández: Dúfam, že sa stretnem s tým, že osoba s ADHD môže byť mimoriadne úspešná. Som toho živým príkladom. Ešte predtým, ako sa vydáte Next Food Network Star, Bol som úspešný vo všetkých svojich podnikoch. Opustil som podnikovú Ameriku, aby som sa pridal k kulinárskej škole, pretože to bola moja vášeň. Ľudia s ADHD nie sú mentálne [horší ako] niekto iný. Sú mimoriadne kreatívni. Ak ste schopní zvládnuť to, pochopte, aké sú vaše silné stránky, a necítite sa zle so svojimi príznakmi, nie je to nič strašné.

ADDitude: Kedy ste mali diagnostikovanú ADHD?

Hernández: Bola mi diagnostikovaná 38 rokov. Marty [môj partner] by sa pýtal napríklad: „Môžete ísť do železiarstva a získať kladivo?“ a ja vrátil sa domov s žiarovkami, skrutkovačmi - všetko okrem jednej veci, o ktorú ma požiadal dostať. Mal som ťažkosti so zaostrením. Keď som bol v kulinárskej škole, musel by som študovať kvíz s 10 otázkami približne päť hodín, čo znie smiešne, ale takto to bolo. Na výzvu Marty som šiel za lekárom.

ADDitude: Všimli ste si zlepšenie po hľadaní liečby?

Hernández: V súčasnej dobe som na Adderall XR. Beriem to každý deň. Nemám žiadne vedľajšie účinky. Moje dni sú omnoho viac organizované a zamerané na lieky. V dňoch, keď neberiem lieky, sa necítim inak - jednoducho sa necítim výrobné.

ADDitude: Vyrastali ste, mali ste podozrenie, že by ste mohli mať ADHD alebo niečo iné, čo vás odlišuje od vašich rovesníkov?

Hernández: V škole by som sa cítil neadekvátny. Bojoval som so svojím sebadôverou. Študoval som mimoriadne tvrdo. Ale nebolo to tak, že by niekto z mojej školy povedal rodičom: „Ach, myslíme si, že vaše dieťa má ťažkosti so zameraním,“ „Je veľmi hyper. " Moja matka ma naučila zvládať mechanizmy ako dieťa, aby mi pomohla sústrediť sa, a naučila ma písať veci. Vo svojej izbe som mal priestor, ktorý bol určený pre moju prácu v škole, takže som vedel, že ak sa pozriem do tej oblasti, bude tam školský papier.

Moja matka by povedala: „Ak to znamená, že na štúdium v ​​škole je potrebné študovať 10 hodín oproti jednej hodine, musíte študovať 10 hodín.“ Bolo to veľmi frustrujúce a ja by som sa chcela vzdať. Ešte donedávna sa Marty pýtala: „Prečo musíte študovať celý víkend?“ Ale to som musel urobiť kulinárska škola - študujte celý víkend a potom v pondelok ráno by som znova študovala - aby som získala známky, ktoré som ja chcel.

ADDitude: Aké boli niektoré z vašich najväčších kariérne výzvya ako ste ich prekonali?

Hernández: V mojom profesionálnom živote som bol predtým, ako som sa rozhodol ísť do [potravinárskeho priemyslu], regionálnym riaditeľom bezdrôtovej spoločnosti. Vedel som veľkú maloobchodnú skupinu. Musel som držať všetky stretnutia spolu, dokumentáciu, audit. Uvedomil som si, že je v poriadku nechať niekoho iného robiť veci, v ktorých nie som dobrý. Povedal som si: „Som v týchto veciach dobrý: som mimoriadne kreatívny, milujem riešenie problémov, ale ADHD je pre mňa neznášanlivosťou nudy. Potreboval som odovzdať takúto prácu. “ Mal som administratívneho asistenta, ktorý by mi povedal: „Táto schôdza je teraz vo vašom kalendári.“ Naozaj som od nej závisel, aby bola všetkým. Pravdepodobne by ma prepustili bez jej pomoci.

ADDitude:Aké boli niektoré z najlepších a najhorších pracovných miest, ktoré ste mali?

Hernández: Povedal by som, že moja doterajšia najlepšia práca bola v bezdrôtovej spoločnosti T-Mobile. Každý deň bolo niečo iné. Každý deň bola výzva. Aby som bol úspešný, musel som prísť s riešením mnohých rôznych problémov. Vždy existovala nová dráma, nová metrika, ktorú musíte zasiahnuť, aby ste dostali zaplatené. Nikdy som sa nenudil. Práca, o ktorej viem, že nebola vhodná, bola na vysokej škole, keď som musel vyčistiť areál v areáli svojej univerzity. Musel som sa uistiť, že chodby sú čisté a izby sú poprášené. To v skutočnosti neposkytlo prostredie, v ktorom by sme mohli byť nadšení. Bol som sám. Znudený som sa začal o ôsmej ráno. Bolo to niečo ako drina. Nehovorím, že si túto prácu nemyslím, ale pre mňa, ako funguje moja hlava, mi to neprinútilo cítiť sa dobre.

ADDitude: Mnohí v komunite vidia ADHD ako neviditeľné postihnutie - to, čo sa považuje za ospravedlnenie, nie za skutočnú chorobu, za ktorú sa obávajú, že sú nemôžem povedať zamestnávateľom. Platilo to pre vás?

Hernández: Sám som diagnostikoval. Preskúmal som a uvedomil som si: „Mám ich črty, ktoré majú ľudia ADD: Rád rozprávam rýchlo; Milujem hovoriť so všetkými; Rád premýšľam o 500 000 myšlienkach naraz, zatiaľ čo človek pri mne môže myslieť iba na dva myšlienky. “ Po získaní úcty k mojej kolegovia a moji šéfovia, môžem spomenúť: „Myslím, že zápasím s poruchou pozornosti.“ Vždy by boli takí prekvapení a povedali: “Čo? Ty robíš?" Povedal by som: „Áno, zatiaľ čo vy hovoríte, chcem hneď povedať veľa vecí. Ale musím si povedať: „Ja viem, Alexisi, myslíš si, že chceš povedať niečo priekopnícke, ale počúvajte, čo osoba hovorí. “„ Chcem poďakovať svojej matke za to, že vždy hovorila: „Nehovorte o tom obrátiť. Vypočujte si, čo hovoria, aby sa cítili cenené. “

Vždy som cítil, že spôsob, akým si myslí môj mozog, je v ňom krása, a ak sa v ňom dokážem pozrieť na krásu, môžem žiť svoj život tak, ako chcem.

ADDitude: Pre mnohých dospelých s ADHD má pobyt s poruchou vplyv na rodinný život a vzťahy - bolo to tak pre vás?

Hernández: Vyrastal, tento druh ovplyvnil vzťah s mojou sestrou. Bol by som veľmi citovo rozrušený a veľmi výbušný. Nerozumela prečo. Nechcem nikdy hovoriť: „Och, mám ADD, preto som taký.“ Teraz používam [moju] schopnosť myslieť veľmi rýchlo, aby som zhodnotil svoje pocity, keď hovorím so sestrou. Pýtam sa sám seba: „Naozaj sa chcete hnevať len preto, že ona nerozumie tomu, čo hovoríte? To je tvoja vina, nie jej. “ Potom sa snažím lepšie sa vysvetliť.

ADDitude: Niektorí používajú zdravú stravu ako alternatívnu liečbu ADHD. Ako šéfkuchár ste už nejaké našli potravín, jedál alebo doplnkov byť pre vás prínosom?

Hernández: Predtým, ako som začal brať Adderall, začal som brať omega 3. Dokázal som sa trochu lepšie sústrediť a nebol som tak rozrušený. Predtým som nemal brať správne vitamínové doplnky. Snažím sa držať ďalej cukor. Milujem pitie ľadového čaju - bez cukru - pre antioxidanty. Nehovorím, že sa neodvážim - milujem trasenie. Všimol som si, keď mám chvieť všetok cukor, ktorý som zlý zrýchlil. Cítim sa ešte horšie ako predtým. Milujem tmavú čokoládu s akýmkoľvek červeným vínom. Milujem, milujem, milujem horúcu čokoládu, ale z väčšej časti sa snažím držať ďalej od kofeínu kvôli jeho účinkom má: Udržuje ma to hore a potom, keď nebudem mať veľa spánku, urobím to ďalší deň emocionálnejším spôsobom, ktorý nebude dobrý. Snažím sa byť v posteli o 22:00. a dostanete osem až deväť hodín spánku. Tiež rád robím jogu a behám.

ADDitude: Čo si myslíte o práci na farme, myslíte si, že pomáha vášmu ADHD?

Hernández: Rád chodím von. Cítim sa skutočne celá. Pomáha mi to utiecť. Keď sa starám o niečo iné, keď to závisí od mňa na jeho úspechu a raste, nikdy sa nebudem nudiť. Myslím, že ak dospelí ADHD nájdu niečo, čo sa im naozaj páči, a v tom sa stanú naozaj dobrými, je to, akoby ADHD zaujal zadné sedadlo.

Aktualizované 15. septembra 2017