Máte vyberavý jedlík na rukách? Tu je návod, ako sa vyrovnať

Otvára vaše malé dieťa nos takmer pri každom jedle, ktoré mu ponúknete? Nezáujem o jedlo môže zmeniť domácnosti na vojnové zóny. "Prečo to nezješ?" Vyrobila som to tak, ako ste mi povedali, že sa vám páčilo, “hovorí mama. „Nepáči sa mi to,“ hovorí dieťa, keď ho odtláča.

Takéto bitky sú bežné v domácnostiach, kde boli malé deti diagnostikovaná ADHD. Medzi nedostatkom pozornosti a vyberavým stravovaním existuje niekoľko súvislostí:

• Štúdie preukázali, že deti s poruchou pozornosti (ADHD alebo ADD), ktorých mozgy vykazujú nízku hladinu dopamínovej aktivity, sú náchylnejšie na túžbu po cukre kvôli nárastu dopamínu, ktorý cukor dodáva do mozgu. Dieťa môže odtlačiť veľa výživných jedál, ako je zelenina a ryby, pretože nedodávajú cukor, po ktorom túži mozog ADHD.
• Deti s ADHD môžu tiež vykazovať senzorickú obranyschopnosť a / alebo mať niektoré z motorických problémov, ktoré sa vyskytujú pri poruchách autistického spektra. Nároční jedáci majú zvyčajne vysokú úroveň senzorickej obranyschopnosti. Určitá chuť, vôňa alebo vzhľad jedla môžu u týchto detí vyvolať pocit, akoby im senzorický zážitok „ubližoval“. Zmysel môže byť taký ohromujúci, že sú vystavení tomu, že sú doslova odrazení, spanikárení alebo chorí.
  instagram viewer
• Vedci z Vojvodská univerzita zistili vysokú koreláciu medzi problémami so selektívnym stravovaním a ADHD.

[Stiahnutie zadarmo: 5 spôsobov, ako pripraviť jedlo vhodné pre ADHD]

Spúšťače vyberavého stravovania

Náročné stravovanie je bežné u mladších detí. Väčšina detí však zo zvyku vyrastie a vytvorí si chuť na širšiu škálu jedál. Deti, ktoré nevyrastú vyberavým stravovaním alebo ktoré začínajú s obmedzenými možnosťami stravovania, sú pre rodičov znepokojujúce. Výskum ukazuje, že veľa detí, ktoré sú náročné na stravovanie, má rodičov, ktorí sú alebo boli náročné na konzumáciu, čo naznačuje genetických aj environmentálnych prispievateľov. Nedostatok skorých skúseností s rôznymi chuťami, textúrami a vôňami môže viesť k vyberavému jedeniu neskôr v živote.

Keď vaše dieťa povie, že niečo nechutí „dobre“ alebo „dobre“, môže hovoriť pravdu. Všetci sme prepojení inak, čo sa týka našich zmyslov a chuti. Môže sa stať, že vyberaví jedáci predstavujú populáciu detí, ktoré sú precitlivené na určité aspekty stravovania. Jedna štúdia napríklad zistila, že infekcie stredného ucha (na ktoré sú deti s ADHD náchylné) spôsobujú, že niektorým deťom horká zelenina, ako je karfiol, kapusta a brokolica, horká. Takéto infekcie môžu poškodiť nerv, ktorý prenáša informácie o chuti z jazyka do mozgu.

Nemusíte znášať prieberčivé stravovanie. Môžete zmeniť polovičnú reakciu dieťaťa na jedlo. Tu je postup.

Zapojte svoje dieťa do prípravy jedla. Dá mu to vlastníctvo a hrdosť na jedlo. Myslite na to, že svoje dieťa nakúpite aj v potravinách, ale nekúpte si nič, čo by vaše dieťa jesť nemalo.

[9 výživových trikov pre vyberavých jedákov]

V dome majte jedlo, ktoré chcete jesť. Nikdy by ste nemali povedať: „Už makaróny a syr nerobím.“

Jedzte podľa harmonogramu. Takto môže dieťa predvídať rutinu a cítiť sa pohodlnejšie. Pripravte scénu relaxačnou hudbou a vypnutím televízora. Jedzte spolu a zapojte sa do dobrého rozhovoru pri večernom stole.

Ako jediný nápoj pri stole podávajte vodu. Nároční jedáci sa zvyknú plniť ovocnými šťavami s vysokým obsahom cukru, čokoládovým mliekom alebo sódou.

Naučte svoje dieťa jesť v mysli. Spýtajte sa jej: „Čo je päť vecí, ktoré mi môžeš povedať o tomto jedle?“ To posúva zameranie od chuti alebo textúry jedla, na ktoré je zafixovaná.

Vyberte si svoje bitky. Ak vaše dieťa bude jesť iba jablká so šupkou a ak máte na to chuť, choďte do toho a ošúpte ich. Nenúťte dieťa do jedla. To povedie k mocenským bojom o jedlo, ktoré môžu pripraviť pôdu pre poruchu stravovania. Nerobte pre dieťa špeciálne jedlá. Je dôležité, aby boli vedení k tomu, aby jedli to, čomu sa vyhýbajú.

Dajte jedlu chladný názov. Stimulujte záujem o „nudné“ (ale zdravé) jedlá. Niekoľko príkladov je „silný špenát“, „mrkva pre röntgenové videnie“ alebo „energetické zemiaky“.

Pridajte potraviny, ktorým sa vyhýbajú k jedlám, ktoré budú jesť. Napríklad do paradajkovej omáčky pridajte špenát.

Keď dieťa vystavujete novým potravinám, opýtajte sa ho na jedlá, ktoré by cítila najmenej úzkosti pri jedle a vytvoriť hierarchiu s jej vstupom.

Chváľte svoje dieťa iak hryzie, olizuje, vonia alebo ochutnáva nové jedlo.

Nepodplácajte a neodmeňujte svoje dieťa jedlom, hlavne dezert. Týmto sa dezert zmení na „dobré“ jedlo, ktoré si môžete vychutnať po prvom zjedení „mňam“.

Nezaoberajte sa konvenciami. Je v poriadku dať si na raňajky kuracie mäso a na večeru vajcia a slaninu.

Pamätajte, že v priemere dieťaťu treba ponúknuť nové jedlo asi 15-krát skôr ako to zje.

Zhlboka sa nadýchnite počas jedla, a tiež v rôznych časoch počas dňa. Nechajte dieťa vizualizovať pozitívny obraz spojený s konzumáciou obávaných jedál.

Nápomocný môže byť tréning asertivity. Mimo času stravovania môžu deti kompenzovať plachosť v škole a používanie jedla ako východiska pre svoju asertivitu.

Rodičia by mali zostať v pokoji a zapojiť sa do relaxačného tréningu. Aj keď je frustrujúce, keď je vaše dieťa prísne selektívne jedák, majte svoje emócie na uzde.

Rodičia by mali byť v čele tým, že budú jesť rôzne jedlá. Ak tieto stratégie nefungujú, kontaktujte pediatra vášho dieťaťa. Možno bude musieť vaše dieťa navštíviť terapeuta a výživového poradcu, aby pochopili a zvládli problém.

---

Polícia proti potravinovým výzvam

Vyberavé jedlo môže byť súčasťou jedinečného zapojenia človeka, ale môže byť súčasťou väčšieho stavu:

Poruchy autistického spektra: Deti v autistickom spektre často vykazujú vysokú úroveň senzorickej obranyschopnosti, problémy s orálnym motorom koordinácia (na ktoré môže jedlo klásť dôraz) a sú spojené so stereotypnými rutinami a potrebou rovnakosť.

Poruchy príjmu potravy: Náročné stravovanie môže byť skorým príznakom porúch stravovania, najmä tých, ktoré sa vyznačujú obmedzením stravovania, strachom z tuku alebo vysokou potrebou kontroly.

Obsesívno kompulzívna porucha: Dieťa s týmto ochorením sa môže obávať určitých potravín z obavy pred kontamináciou.

Poruchy úzkosti: Náročné stravovanie môže byť dôsledkom fóbií alebo iných úzkostných porúch. Strach z vracania alebo dávenia, sociálna úzkosť z pomyslenia na jedlo, pri ktorom človek grgá alebo prejde plynom, alebo fóbická reakcia na potravinu, ktorá je spojená s hrozbou, môže mať za následok idiosynkratický a prieberčivý výber jesť.

[ADDitude Asked: Prekabátiť vyberavého jedáka]

Roberto Olivardia, Ph. D., je členom ADDitude Lekársky kontrolný panel ADHD.

Aktualizované 24. marca 2021