Dobré jedlo vs. Debata o zlom jedle a zotavenie sa z poruchy príjmu potravy

Pokiaľ ide o úspech v zotavenie z poruchy príjmu potravy, je potrebné zdiskreditovať jednu tvrdohlavú mylnú predstavu – diskusiu o dobrom jedle verzus zlom jedle. Mainstreamová kultúra šíri myšlienku pripájania morálky k určitým potravinovým skupinám tým, že niektoré idealizuje a iné démonizuje. Ale táto paradigma nie je nič iné ako vymyslený sociálny konštrukt s deštruktívnymi dôsledkami. Keď je potravina označená ako „dobrá“ alebo „zlá“, naznačuje to, že osoba, ktorá ju konzumuje, musí prijať podobnú cnosť. Ale realita je taká, že charakter nie je založený na niečí strave. Bezúhonnosť sa nedá merať otázkou: "Jedol si na obed šalát alebo cheeseburger?" To, čo jete, vás nedefinuje.Potraviny by sa nemali nútiť do kategórií viac ako ľudia. Aby ste uprednostnili zotavenie sa z poruchy príjmu potravy, je čas zastaviť diskusiu o dobrom jedle a zlom jedle.

Prečo je diskusia o dobrom a zlom jedle problémom

Ak ste si zahryzli do tyčinky od mrkvy a cítili ste morálnu nadradenosť alebo ste si odhrnuli kúsok pizzu, aby ste potom zažili ľútosť, potom ste oboznámení so skresleným myslením dobrého jedla vs. zlé jedlo. Keď pripisujete úspech, chválu a hodnotu jedeniu ovocia alebo zeleniny a neúspech, slabosť a hanbu si doprajete dezert, stanete sa súdnym a

obmedzujúce potraviny môžete konzumovať. Nadávaš a kritizuješ sa, keď sa tieto pravidlá stravovania porušia, a pri tom sa cítiš odsúdený na strnulú existenciu, kde je jedlo skôr nutným zlom než zdrojom výživy a potešenie.

To je presne dôvod, prečo toto dobré jedlo vs. debata o zlom jedle je taká problematická – podnecuje to mentalita poruchy príjmu potravy. Čím viac skupín potravín odpíšete ako negatívnych, tým budete vo všeobecnosti podozrievavejší a budete mať obavy z výživy (Prehľad potravinovej úzkosti). Tento prístup k jedlu založený na strachu je ako vznikajú poruchy príjmu potravy až príliš často a môže vás to uvrhnúť do toxického cyklu deprivácie a podrobenia sa chorobe, ktorá nebude váhať a zničí vám zdravie a dokonca ohrozí váš život.

Udržiavanie ED Recovery uprostred dobrého jedla vs. Debata o zlom jedle

Priznám sa, že sa snažím uprednostniť uzdravenie z poruchy príjmu potravy, keď sa okolo mňa zdá, že debata o dobrom a zlom jedle naberá na sile a na dôveryhodnosti. Od wellness guru vychvaľujúcich výhody čistého, organického životného štýlu až po mediálne odhalenia, ktoré vysielajú zlo rafinovaných cukor, som v pokušení démonizovať niektoré jedlá a prejavovať sebaistý postoj, keď siahnem po jablku namiesto tvarohový koláč. Ale tiež sa učím, že jeden výber jedla morálne nepresahuje druhý.

Niektoré potraviny obsahujú vyššiu nutričnú hustotu, ale to neznamená, že sú „dobré“. Rovnako to nemá žiadny vplyv na charakter človeka, ktorý sa rozhodne tieto potraviny požiť. Hoci moja porucha príjmu potravy by nechcela nič iné, ako úplne odstrániť sušienky, pizzu, hamburgery a čínske jedlá so sebou, zistila som, že striedmosť je zdravšia ako vylúčenie. Môžem sa natankovať zelenými smoothies alebo šalátmi z quinoy a bez viny si dopriať potešenie aj zo zmrzlinového pohára. Obe možnosti sú chutné a prospešné. V skutočnosti telo potrebuje túto rovnováhu výživy a pôžitku. Táto prax slobody okolo jedenia môže udržať dlhodobé zotavenie z ED a umlčať dobré jedlo vs. diskusia o zlom jedle.