Môže ketogénna strava zmierniť príznaky ADHD?

Jednoducho Keto. Keto je ľahké. Kompletná ketogénna strava pre začiatočníkov.

Zoznam Amazon Best Seller je plný kuchárskych kníh venovaných ketogénnej strave, ktorá je rovnako nevyhnutná v zdravotníckych časopisoch, diskusných reláciách a transformačných fotografiách na Instagrame. Táto popularita je čiastočne spôsobená štúdiami spájajúcimi stravu keto s pôsobivou strata váhy, stabilizáciu inzulínu a zníženie záchvatov u detí. Čo samozrejme vedie pacientov k tomu, aby hľadali iné ako farmaceutické prostriedky na zníženie poruchy pozornosti (ADHD alebo ADD) príznaky, ktoré treba opýtať: Môže to fungovať aj pre ADD?

Krátka odpoveď: Možno. Zatiaľ neexistuje solídny výskum o ketogénnej strave a ADHD, skoré náznaky naznačujú, že by mohli zmierniť niektoré príznaky.

Keto Diet - Ako to funguje

Rovnako ako diéty Atkins, Paleo a South Beach, ketogénna strava má veľmi nízky obsah uhľohydrátov. Ale na rozdiel od týchto diét má strava keto vysoký obsah tukov. Neexistuje súbor štandardných pomerov príjmu pre stravu keto, ale populárne verzie obsahujú 70 - 80 percent tukov (napr. Syr, smotana, mäso, vajcia), 10 - 20 percent bielkovín (ryby, mäso, semená, orechy sú v poriadku) a asi 5–10 percent uhľohydrátov (to znamená vysekávanie sladkostí, ryže, zŕn, bielych zemiakov, mlieka, fazule a väčšiny ovocia), podľa

diétne preskúmanie od Harvard T.H. Chan škola verejného zdravia.

S drasticky zníženým príjmom uhľohydrátov sa telu človeka vyčerpajú zásoby glukózy na použitie energie, a preto namiesto toho využíva diétny a uložený tuk a mení ho na molekuly nazývané ketón orgánov. Tento metabolický proces sa nazýva ketóza a niekedy sa označuje ako podvádzanie tela, aby si myslel, že hladuje.

[Bezplatné opakovanie webového seminára: Plán na chudnutie ADHD]

Keto strava je v súčasnosti najobľúbenejšia vďaka výhodám pri chudnutí (štúdia 2013 od brazílskych vedcov zistili, že je efektívnejšia ako konvenčná nízkotučná strava), ale štúdie naznačujú, že ju možno použiť na kontrolu cukrovka typu 2 a zlepšujú príznaky u ľudí s miernou až stredne závažnou Alzheimerovou chorobou.

Strava je tu už celé desaťročia. V 20. rokoch 20. storočia lekári zistili, že prísna ketogénna strava by mohla znížiť a dokonca vylúčiť záchvaty u detí s niektorými formami epilepsie. Hoci neexistuje lekársky konsenzus, ktorý by vysvetlil, prečo ketogénna strava znižuje záchvaty, jeden nedávna štúdia pod vedením vedca UCLA Elaine Hsiao, Ph. D., naznačuje, že keto strava mení kľúčové črevné baktérie, ktoré ovplyvňujú neurotransmitery v mozgu.

Keto strava pre ADHD?

ADHD, podobne ako epilepsia, je porucha mozgu. Môže teda keto strava tiež zmierňovať príznaky ADHD? Heidi Pfeifer, R. D., LDN, klinický odborník na výživu vo Všeobecnej nemocnici pre deti Massachusetts, zaznamenala pozitívne dôkazy.

Pfeifer strávil viac ako 20 rokov liečením epilepsie u detí, pre ktoré lieky nefungujú. Keď sú tieto deti prísne alebo liberalizovaná verzia diéty keto (40–60 gramov uhľohydrátov denne), príznaky ADHD sa zlepšujú. „Videli sme zlepšené správanie a zameranie s oboma verziami nezávislými na úplnej kontrole záchvatov,“ hovorí Pfeiffer.

[Sprievodca zadarmo: Čo jesť (a vyhnúť sa) na zlepšenie príznakov ADHD]

Štúdia Johna Hopkinsa z roku 2001 poukazuje na rovnaký výsledok. Pri pohľade na 65 detí s epilepsiou, ktoré boli kŕmené ketogénnou stravou jeden rok, vedci videli, že je to „významné“ zlepšenie správania v oblasti pozornosti a sociálneho fungovania “u detí a zníženie epileptiky záchvaty.

Ale dodržiavanie prísnej diéty keto nie je ľahké. V 2010 New York Times článok, spisovateľ Fred Vogelstein podrobne venoval mimoriadnu opatrnosť, ktorú on a jeho manželka používali pri starostlivom meraní a vážení každého jedla pre svojho epileptického syna Sama; aj malá odchýlka od stravy by viedla k kaskáde záchvatov.

„Pre deti s ADHD je klasická ketogénna strava skutočne ťažká,“ hovorí Pfeifer. Odporúča dohodnúť si schôdzku s registrovaným dietológom, ktorý rozumie nízko-karbidovým diétam. Ak chcete postupne prejsť na nízkotučné, vysokotučné diéty, „vyberte cukor, spracované potraviny a potraviny vyrobené z bielej múky, farbív alebo prísad“, hovorí Pfeiffer. „Nechajte ovocie, zeleninu a celé zrná - potraviny s vysokou výživnou hodnotou.“ Tento druh jedenia po celý deň bráni vrcholom a dolinám v hladinách glukózy v krvi, ktoré spôsobujú energetický cyklus pocitu, potom havaruje únavou. Dodáva, že mnoho ľudí, ktorí takto jedia, vykazuje lepšiu energiu a lepšiu náladu.

Nevýhody diéty Keto

Niektorí ľudia, ktorí idú na výživu keto, spočiatku pociťujú bolesti hlavy, únavu, podráždenosť, nevoľnosť a ťažkosti so spánkom - podľa Marcelo Camposa skupina reakcií, ktorá sa niekedy označuje aj ako „keto chrípka“, M. D. v najnovší blog o zdraví Harvard Medical School. Toto nie je vôbec chrípka a negatívne symptómy sú zvyčajne dočasné; ak nie, Dr. Campos odporúča navštíviť lekára.

Pri dlhodobom stravovaní je rozvoj obličkových kameňov ďalším rizikom, najmä ak sa nezachová primeraná hydratácia, hovorí Pfeifer. Podobne ako pri akejkoľvek inej liečbe, aj po novej a obmedzujúcej strave by sa malo postupovať podľa pokynov lekára alebo kvalifikovaného registrovaného dietológa. Obmedzujúce uhľohydráty môžu obmedziť príjem nevyhnutných mikroživín, preto je dôležité doplniť sa o vhodné vitamíny a minerály, aby sa predišlo nedostatkom. A treba poznamenať, že väčšina štúdií keto je krátkodobá; dlhodobý vplyv diéty keto nie je úplne známy.

A niektorí odborníci sú obozretní. „Ketogénne diéty majú dôkaz, že pomáhajú pri záchvatoch a môžu znížiť hyperaktivitu u jedincov s epilepsiou,“ hovorí Joel Nigg, Ph. D., autor Získanie náskoku pred ADHD: Čo hovorí veda novej generácie o liečbe, ktoré fungujú - a ako ich môžete prinútiť pracovať pre svoje dieťa. „Okrem toho ketogénna strava sama osebe nie je v ADHD dostatočne študovaná, aby ju podporila, aby ju na tento účel odporučila nea epileptickým jedincom.“

Abby Langer, registrovaný dietetik v Toronte a matka s dcérou s ťažkou ADHD a úzkosťou sa obávajú, že rodičia môžu zbytočne umiestniť svoje dieťa na keto stravu: „Neexistuje žiadny dôkaz, že strava pomôže s ADHD - pre deti alebo dospelých - a veľmi ma to znepokojuje, keď ľudia dávajú deťom stravu,“ hovorí. „Je to vysoko reštriktívna strava, ktorá môže mať vplyv na rast a zdravie dieťaťa, ak nebude správne vykonaná. Môže tiež vytvoriť nezdravé stravovacie návyky u detí, ktoré sa potom môžu prejaviť ako porucha príjmu potravy. “

Langer je tiež proti označovaniu potravín za dobré alebo zlé. „Nikdy nie je dobré hovoriť dieťaťu, že inak zdravé potraviny sú„ zlé alebo „mimo limitu“, ibaže by existoval závažný a legitímny dôvod, prečo sa im vyhnúť, “hovorí Langer. "Nemyslím si, že ADHD sa kvalifikuje ako toto."

Každý dospelý a dieťa s ADHD je jedinečný; pre niektorých ľudí môžu byť pri liečbe príznakov účinnejšie konzervatívne kroky. „Ak chcú ľudia s ADHD zvážiť diétne intervencie, môžu doplniť omega-3 mastné kyseliny (rybí olej alebo doplnky z rias), redukovať potravinárske prídavné látky konzumáciou menej predspracovaných a balených potravín alebo konzultovať s dietológom hypoalergénnu alebo obmedzenú stravu, “Nigg hovorí. „Každý z nich (diétne intervencie) má určitú miernu empirickú podporu pre podmnožinu jednotlivcov s ADHD.“

Varuje však: „Každá diéta s obmedzením by sa mala robiť pod dietetickým alebo lekárskym dohľadom, aby sa zabezpečila primeraná výživa, najmä pri vývoji detí, a môže si tiež vyžadovať podporné poradenstvo, pretože tieto diéty je ťažké zvládnuť podniknúť. "

Zvedaví? Recepty Keto sa oplatí vyskúšať

Ako vyzerajú každodenné jedlá pri keto diéte? Slanina a miešaná vajcia zo špenátu sú populárne raňajky keto. Obed môže zahŕňať tuniakový šalát s quinoa alebo cheeseburger bez buchty. Pečené kuracie mäso, losos alebo steak so špargľou slúži na večeru keto.

Chcete sa dozvedieť viac o stravovacích dávkach keto? Vyskúšajte niektorý z týchto receptov priateľských k deťom od Cristiny Curpovej, ktorý napísal niekoľko kuchárok s receptami na zdravé keto vrátane nových Vyrobené celé: Viac ako 145 protizápalových receptov Keto-Paleo, ktoré vás vyživujú zvnútra von. Curp hovorí, že nedodržiava tradičný pomer keto makronutrient. "Len sa držím nízkokarbových, vysokotučných skutočných potravín," hovorí. "Moja rodina jej rovnako ako ja, ale s pridaním nejakého ovocia a bezpečných škrobov."

[Chudnúť - bez straty mysle]

Recepty Keto na vyskúšanie:

Bezmocná avokádová sušenka

Švédske karbonátky bez mlieka

Čučoriedkové palačinky bez mlieka a mliečnych výrobkov

Ľahké muffiny Quiche

Kuracie prúžky s chrumkavým koncom

Aktualizované 26. augusta 2019