Botanické doplnky výživy: Základné informácie
Bylinné liečivá, známe ako botanické doplnky výživy, sú populárne pri liečení duševných ochorení, sú však bezpečné a účinné? Zistiť.
Obsah
- Čo je to botanika?
- Môžu byť rastlinné doplnky výživovými doplnkami?
- Ako sa botaniká bežne predávajú a pripravujú?
- Sú botanické potravinové doplnky štandardizované?
- Sú botanické potravinové doplnky bezpečné?
- Označuje etiketa kvalitu botanického doplnku výživy?
- Aké metódy sa používajú na vyhodnotenie zdravotných výhod a bezpečnosti botanického doplnku výživy?
- Aké sú ďalšie zdroje informácií o rastlinných doplnkoch stravy?
Čo je to botanika?
Botanika je rastlina alebo jej časť hodnotená pre svoje liečivé alebo terapeutické vlastnosti, príchuť a / alebo vôňu. Byliny sú podskupinou botanických prípravkov. Výrobky vyrobené z botanických prípravkov, ktoré sa používajú na udržanie alebo zlepšenie zdravia, sa môžu nazývať rastlinnými výrobkami, botanickými výrobkami alebo fytomedicínami.
Pri pomenovaní botanických prípravkov používajú botanici latinský názov zložený z rodu a druhu rastliny. V tomto systéme je botanická čierna cohosh známa ako Actaea racemosa L., kde „L“ znamená Linneaus, ktorý najskôr opísal typ rastlinnej vzorky. V informačných listoch Úradov pre výživové doplnky (ODS) tieto iniciály nezahrnujeme, pretože sa neobjavujú vo väčšine produktov používaných spotrebiteľmi.
Môžu byť rastlinné doplnky výživovými doplnkami?
Aby bol botanický prípravok klasifikovaný ako doplnok výživy, musí zodpovedať definícii uvedenej nižšie. Definícii vyhovuje veľa botanických prípravkov.
Podľa definície kongresu v zákone o zdraví a vzdelávaní o doplnkoch výživy (http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html#sec3), ktorý sa stal zákonom v roku 1994, je doplnok výživy výrobkom (iným ako tabak), ktorý je
- je určený na doplnenie stravy;
- obsahuje jednu alebo viac potravinových prísad (vrátane vitamínov; minerály; bylinky alebo iné rastlinné výrobky; aminokyseliny; a ďalšie látky) alebo ich zložky;
- je určený na perorálne užívanie ako pilulky, kapsuly, tablety alebo tekutiny; a
- je na prednom paneli označený ako doplnok výživy.
Ako sa botaniká bežne predávajú a pripravujú?
Botanické výrobky sa predávajú v mnohých formách: ako čerstvé alebo sušené výrobky; tekuté alebo tuhé extrakty; a tablety, kapsuly, prášky a čajové vrecká. Napríklad čerstvý koreň zázvoru sa často nachádza v sekcii výroby potravín. sušený koreň zázvoru sa predáva balený do čajových vreciek, kapsúl alebo tabliet; a tiež sa predávajú tekuté prípravky vyrobené z koreňa zázvoru. Konkrétna skupina chemikálií alebo jedna chemikália sa môže izolovať z botanickej látky a predávať ako doplnok výživy, obvykle vo forme tabliet alebo kapsúl. Príkladom sú fytoestrogény zo sójových výrobkov.
Bežné prípravky zahŕňajú čaje, odvar, tinktúry a výťažky:
čaj, známy tiež ako infúzia, sa vyrába pridaním vriacej vody k čerstvej alebo sušenej botanike a máčaním. Čaj môže byť opitý, buď horúci alebo studený. Niektoré korene, kôra a bobule vyžadujú na extrakciu požadovaných zložiek prísnejšie ošetrenie. Ponoria sa do vriacej vody na dlhšiu dobu ako čaje, čím sa odvar, ktorý môže byť tiež opitý, horúci alebo studený.
tinktúra sa vyrába namáčaním botaniky do roztoku alkoholu a vody. Tinktúry sa predávajú ako tekutiny a používajú sa na koncentrovanie a konzervovanie botaniky. Vyrábajú sa v rôznych silách, ktoré sú vyjadrené ako pomery botanickej k extrakcii (t.j. pomery hmotnosti sušenej botanickej látky k objemu alebo hmotnosti konečného produktu).
výťažok sa vyrába namáčaním botaniky do kvapaliny, ktorá odstraňuje špecifické typy chemikálií. Kvapalina môže byť použitá ako taká alebo odparená na výrobu suchého extraktu na použitie v kapsulách alebo tabletách.
Sú botanické potravinové doplnky štandardizované?
Normalizácia je proces, ktorý môžu výrobcovia použiť na zabezpečenie konzistentnosti svojich výrobkov medzi jednotlivými šaržami. V niektorých prípadoch štandardizácia zahŕňa identifikáciu konkrétnych chemikálií (známych tiež ako markery), ktoré sa môžu použiť na výrobu konzistentného výrobku. Proces normalizácie môže tiež poskytovať mieru kontroly kvality.
Doplnky výživy sa v Spojených štátoch nemusia štandardizovať. V skutočnosti v Spojených štátoch amerických neexistuje žiadna právna alebo regulačná definícia pre štandardizáciu, pretože sa vzťahuje na rastlinné potravinové doplnky. Z tohto dôvodu môže termín „štandardizácia“ znamenať veľa rôznych vecí. Niektorí výrobcovia používajú termín štandardizácia nesprávne na označenie jednotných výrobných postupov; podľa receptu nestačí, aby sa produkt nazval štandardizovaný. Preto prítomnosť slova „štandardizovaná“ na etikete doplnku nemusí nutne naznačovať kvalitu produktu.
V ideálnom prípade by chemickými markermi vybranými na štandardizáciu boli aj zlúčeniny, ktoré sú zodpovedné za botanický účinok v tele. Týmto spôsobom by každá šarža produktu mala konzistentný účinok na zdravie. Zložky zodpovedné za účinky väčšiny botanických prípravkov však neboli identifikované ani jasne definované. Napríklad je známe, že sennosidy v botanickej senne sú zodpovedné za laxatívny účinok rastliny, ale mnoho látok môže byť zodpovedných za relaxačný účinok valeriánu.
Sú botanické potravinové doplnky bezpečné?
Mnoho ľudí verí, že výrobky označené ako „prírodné“ sú pre nich bezpečné a dobré. Nie je to nevyhnutne pravda, pretože bezpečnosť botaniky závisí od mnohých vecí, ako je jej chemický make-up, ako to funguje v tele, ako sa pripravuje a použitá dávka.
Pôsobenie botanických prípravkov sa pohybuje od miernych po silné (silné). Botanický prípravok s miernym účinkom môže mať jemné účinky. Harmanček a mäta pieporná, oboje mierne rastlinné, sa zvyčajne berú ako čaj na podporu trávenia a vo všeobecnosti sa považujú za bezpečné pre samo-podávanie. Niektoré mierne botaniká sa môžu užívať celé týždne alebo mesiace, kým sa dosiahne ich plný účinok. Napríklad valerián môže byť účinný ako pomocný spánok po 14 dňoch používania, ale zriedka je účinný už po jednej dávke. Naproti tomu silný botanický produkt poskytuje rýchly výsledok. Ako jeden z príkladov sa uvádza, že Kava má okamžitý a silný účinok ovplyvňujúci úzkosť a svalovú relaxáciu.
Dávka a forma botanického prípravku tiež hrajú dôležitú úlohu pri jeho bezpečnosti. Čaje, tinktúry a výťažky majú rôzne sily. Rovnaké množstvo botaniky môže byť obsiahnuté v šálke čaju, niekoľkých čajových lyžičkách tinktúry alebo ešte menšom množstve extraktu. Rôzne prípravky sa tiež líšia v relatívnych množstvách a koncentráciách chemikálie odstránenej z celej botaniky. Napríklad čaj z mäty piepornej sa všeobecne považuje za pitný, ale mäta mäty piepornej je oveľa koncentrovanejšia a pri nesprávnom použití môže byť toxická. Je dôležité riadiť sa pokynmi výrobcu na používanie botanických prípravkov a neprekračovať odporúčanú dávku bez odporúčania poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.
Označuje etiketa kvalitu botanického doplnku výživy?
Je ťažké určiť kvalitu botanického doplnku výživy z jeho označenia. Stupeň kontroly kvality závisí od výrobcu, dodávateľa a ďalších vo výrobnom procese.
FDA je oprávnená vydávať predpisy správnej výrobnej praxe (GMP) popisujúce podmienky, za ktorých sa musia potravinové doplnky pripravovať, baliť a skladovať. FDA uverejnila navrhované pravidlo v marci 2003, ktorého cieľom je zabezpečiť, aby výrobné postupy bude mať za následok neregulovaný doplnok stravy a že doplnky výživy sú správne označené. Kým sa toto navrhované pravidlo nedokončí, musia potravinové doplnky zodpovedať GMP potravín, ktoré sa týkajú skôr bezpečnosti a hygieny než kvality doplnkov stravy. Niektorí výrobcovia dobrovoľne dodržiavajú GMP s drogami, ktoré sú prísnejšie, a niektoré organizácie, ktoré zastupujú priemysel doplnkov stravy, vyvinuli neoficiálne GMP.
Aké metódy sa používajú na vyhodnotenie zdravotných výhod a bezpečnosti botanického doplnku výživy?
Vedci používajú niekoľko prístupov na hodnotenie botanických doplnkov výživy z hľadiska ich možného zdravia výhody a bezpečnostné riziká vrátane ich histórie použitia a laboratórnych štúdií s použitím buniek alebo zvierat modely. Štúdie zahŕňajúce ľudí (individuálne kazuistiky, observačné štúdie a klinické skúšky) môžu poskytnúť informácie, ktoré sú relevantné pre spôsob použitia botanických doplnkov výživy. Výskumní pracovníci môžu vykonávať systematické preskúmanie na zhrnutie a vyhodnotenie skupiny klinických skúšok, ktoré spĺňajú určité kritériá. Metaanalýza je prehľad, ktorý obsahuje štatistickú analýzu údajov kombinovanú z mnohých štúdií.
Aké sú ďalšie zdroje informácií o rastlinných doplnkoch stravy?
Lekárske knižnice sú jedným zo zdrojov informácií o botanických doplnkoch výživy. Medzi ďalšie patria webové zdroje, napríklad PubMed (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi? holding = NIH) a FDA (http://www.cfsan.fda.gov/~dms/ds-info.html). Všeobecné informácie o doplnkoch výživy nájdete v doplnkoch výživy: Základné informácie (http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements.asp) z Úradu pre výživové doplnky (ODS), ktorý je k dispozícii na stránke http://ods.od.nih.gov.
dementiPri príprave tohto dokumentu sa venovala primeraná pozornosť a informácie tu uvedené sa považujú za presné. Zámerom týchto informácií však nie je vytvoriť „autoritatívne vyhlásenie“ podľa pravidiel a predpisov o potravinách a liekoch.
Všeobecné bezpečnostné pokynyInformácie v tomto dokumente nenahrádzajú lekársku pomoc. Predtým, ako si vezmete bylinu alebo botaniku, poraďte sa s lekárom alebo iným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, najmä ak máte a ochorenie alebo zdravotný stav, užívajte lieky, ste tehotná alebo dojčíte, alebo plánujete mať Prevádzka. Pred ošetrením byliny alebo botaniky dieťaťom sa poraďte s lekárom alebo iným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Rastlinné a rastlinné prípravky, podobne ako lieky, majú chemickú a biologickú aktivitu. Môžu mať vedľajšie účinky. Môžu interagovať s určitými liekmi. Tieto interakcie môžu spôsobiť problémy a môžu byť dokonca nebezpečné. Ak máte akékoľvek neočakávané reakcie na bylinné alebo botanické prípravky, informujte svojho lekára alebo iného poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.
zdroj: Úrad pre výživové doplnky - Národné zdravotné ústavy
Ďalšie: Doplnky výživy: Základné informácie
