Jedlo a nálada: Ako jedlo ovplyvňuje vaše nálady

Prekvapenie! Jedlo a nálada spolu súvisia a veda ukázala, že jedlo, ktoré jete, môže ovplyvniť vašu náladu. (Získajte svoj vlastný denník jedla a nálady.)

V dnešnom svete, ktorý si uvedomuje zdravie, je celkom bežné počuť Potraviny pre duševné zdravie a že ekologické, prírodné jedlo je dobré a sladké jedlo je zlé. Je pravda, že tieto rozhovory hovoria o superpotravinách ao tom, ako povedú k zdravšiemu životu fyzicky, ale často chýba časť rozhovoru, ktorá hovorí o tom, ako môže jedlo zmeniť náladu.

Čo je nálada?

Predtým, ako budeme hovoriť o jedle a nálade, definujme, čo je nálada. Nálada sa najjednoduchšie definuje ako pocit. Sú to emócie, ktoré cítite v ktoromkoľvek danom čase, a tieto sa vnímajú ako dočasné stavy bytia. Nálada môže pri pohľade na duševné zdravie prispieť a môže byť ovplyvnená mentálne zdravie, nie ako synonymum duševných chorôb, ale skôr definícia duševnej pohody. To však neznamená, že to nemôže byť súčasťou duševného ochorenia, hoci existujú poruchy nálady, ako napríklad

depresie. Keď teda hovoríme o nálade, môže byť ťažké oddeliť tieto dve skupiny, najmä s túžbou mať dlhodobejšie dobré nálady.

Jedlo ovplyvňuje náladu: Je to veda

Podobne ako zdravé potraviny môžu mať pozitívne účinky na vaše telo, môžu mať aj pozitívne účinky na myseľ (pozri Najlepšie potraviny pre duševné zdravie). Ako je to možné? Naše telá sú jednoducho lepšie vybavené na absorbovanie prírodných, zdravých potravín. Rovnaké zdravé potraviny tiež prispievajú k rozvoju mozgových chemikálií, ktoré regulujú našu náladu, ako je serotonín a dopamín, a podporujú ich.

Serotonín a dopamín sú neurotransmitery spojené s náladou a pocitmi. Serotonín je známy predovšetkým pre riadenie nálady a dopamín ide ruka v ruke s radosťou. Preto má zmysel iba to, že nájdenie potravín, ktoré propagujú tieto dve chemické látky v mozgu, by zlepšilo náladu.

Jedlo a nálada: Ktoré potraviny pomáhajú nálade?

S ohľadom na toto spojenie jedla a nálady je ďalšou otázkou to, čo jesť? Je dosť ľahké povedať „jesť zdravo“, ale existujú určité potraviny, ktoré môžu priniesť lepšie výsledky. Tu je útržok potravín, ktoré sa dajú pridať do košíka s potravinami, a ktoré z nich nechať sedieť na poličke.

Potraviny ako losos, šošovica a zeleň z hľuzovky sú len niekoľkými príkladmi potravín, ktoré prispievajú k dobrej nálade. Živiny, ako sú vitamíny B, železo a draslík, v týchto potravinách pracujú s touto prirodzenou chémiou tela, aby sa dosiahla dobrá stabilita nálady. Tieto druhy potravín môžu tiež prispievať k celkovej funkčnosti a energii mozgu, ktoré majú tiež svoju náladu. Cítili ste sa niekedy mrzutí, pretože nemáte energiu?

Zlé alebo nezdravé potraviny sú pravdepodobne také, aké by ste očakávali: sladkosti, hranolky, vyprážané jedlá. Aj keď ich konzumácia je v súčasnosti určitá, neprispievajú k vašej celkovej nálade, pretože neponúkajú veľa dobrých výživných látok, ktoré zdravšie jedlo ponúka. Okrem toho bez ohľadu na to, aké výživné látky existujú, neabsorbujú sa rovnakým spôsobom ako výživné látky zo zdravých potravín kvôli ich spracovaniu. Ľudské telo ich preto nevyužíva na svoj potenciál.

Ak chcete získať širšiu predstavu o tom, aké potraviny je potrebné hľadať, pozrite sa na to zoznam 10 posilňovačov potravinovej nálady alebo sa obráťte na odborníka na výživu.

odkazy na články