Naučiť sa, že mám povolenie vychutnávať si jedlo

Mám povolenie vychutnať si jedlo. Akokoľvek to znie ako samozrejmosť, je to jedno z najpôsobivejších poznatkov, ktoré som sa naučil pri liečení porúch príjmu potravy. V najtemnejších obdobiach mojej choroby som veril, že prejavovanie preferencie akéhokoľvek jedla je prejavom slabosti. Nedovolil by som si uznať potešenie z chutí alebo textúr čohokoľvek, čo som jedol. Jedlo bolo vtedy čisto úžitkové – skonzumoval som len toľko, aby som zostal nažive a upokojil obavy ľudí okolo mňa. Ale čím viac sa liečim, tým viac sa učím, že jedlo je zdrojom výživy a potešenie. Takže si môžem udeliť povolenie zažiť oboje.

Naučiť sa vychutnávať si jedlo je súčasťou zotavovania sa z poruchy príjmu potravy

Dokonca aj po rozhodnutí vyliečiť sa z anorexie raz a navždy vo svojich dvadsiatich rokoch mi trvalo niekoľko rokov, kým som priznala, že mám rada chuť niektorých jedál. Bol som schopný zabaliť môj mozog okolo nutričnej hodnoty dodržiavania zdravého, vyváženého a konzistentného stravovacieho plánu. Ale predstava, že sa teším na jedlo, vychutnávam si každé sústo a cítim potešenie namiesto hanby – to ma napĺňalo hrôzou. Kedykoľvek by som sa odvážil vychutnať si chladnú, sviežu krémovosť slávneho guacamole mojej tety počas vlhkého leta popoludnie alebo chrumkavá, maslová kôrka otcovej domácej pizze v piatkový filmový večer, označil by som sa za zlyhanie.

Predpokladal som, že vychutnať si jedlo znamená vzdať sa zmyslu pre silu vôle a kontrolu, na ktorom som sa tak neúnavne snažil. Teraz však chápem, že táto viera bola len ďalšou taktikou poruchy príjmu potravy, ktorá ma udržala v cykle deprivácie. Dozvedieť sa, že mám povolenie vychutnať si jedlo, je kontraintuitívny proces. Vyžaduje si to odo mňa konfrontáciu s každým falošným, škodlivým posolstvom, ktoré chce, aby som si anorektické myslenie bez otázok osvojilo. Ale je tiež oslobodzujúce, keď si konečne uvedomím, že mám rovnaké právo ako ktokoľvek iný vychutnať si ľudský zážitok z výživy vlastného tela. Táto sloboda oprieť sa o pôžitok – namiesto toho, aby som sa ho snažila potlačiť – sa stala dôležitou súčasťou môjho zotavovania sa z poruchy príjmu potravy.

Dávam si bezpodmienečné povolenie vychutnať si všetky jedlá

Jedlo nie je cena, ktorú si musím zarobiť, ani jedenie nie je slabosť, ktorú musím prehnane kompenzovať. Ako súčasť môjho celoživotného záväzku liečiť som sa sám so sebou uzavrel: mám povolenie užívať si všetky jedlá bez akýchkoľvek podmienok alebo obmedzení. Či už je to miska bio jahôd alebo kúsok nemeckej čokoládovej torty, môžem cítiť potešenie z čohokoľvek, čo sa rozhodnem vložiť do úst. Jedenie nie je len základným mechanizmom prežitia – je to aj lahodný zmyslový zážitok, o ktorý už nechcem prísť. S depriváciou som skončil. Mám povolenie vychutnať si jedlo, takže presne to mám v pláne urobiť.