Ľahké jedlá pri vyhorení ADHD: Fritéza, instantný hrniec, Chili Mac

Priznajme si to: plánovanie a príprava jedál je práca na plný úväzok. Aspoň tak to vyzerá a niektorí ľudia si z toho robia kariéru! Výživné a vyvážené jedlá si vyžadujú premyslené plánovanie a sústredenie. Na konci dlhého dňa môže byť hľadanie času v obchode s potravinami alebo udržiavanie motivácie v kuchyni psychicky vyčerpávajúce. To platí, či už varíte pre seba, svoju rodinu alebo armádu.

Pre ľudí s ADHD môže dobre zostavený plán stravovania otestovať už aj tak slabé výkonné funkcie. Na druhej strane, nesprávna strava môže viesť k emočnej dysregulácii. Takže, keď potrebujete niečo rýchle, predstavujeme vám: ľahké jedlá.

Spýtali sme sa čitateľov ADDitude: Aké sú vaše obľúbené jedlá s nízkou námahou v tých dňoch, keď je vaša energia vyčerpaná dlho pred večerou? Aký spotrebič alebo nástroj považujete za nevyhnutný v kuchyni s ADHD?

Nápady na ľahké jedlá

„Som 63-ročná opatrovateľka na čiastočnom dôchodku boj s menopauzou zvýšenie telesnej hmotnosti a riešenie ADHD. Zistil som, že je veľmi užitočné nájsť si čas na začiatku týždňa na prípravu niekoľkodňových šalátov.

Mojou najobľúbenejšou večerou je grilovaný losos. Jediné, čo musím urobiť, je nezabudnúť, že ho mám ráno vybrať z mrazničky. Losos sa varí veľmi rýchlo a je veľmi zdravý.“ — Carol, Pensylvánia

„Keď som zaneprázdnený alebo vyhorené zo dňa na večeru rád robím omeletu. Omelety sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo, najmä ak pridáte iba syr. Ale rád pridávam zeleninu: cibuľu, tekvicu, jalapenos alebo čokoľvek, čo mám [po ruke]. Väčšina restovanej zeleniny je skvelá na to, aby ste ju hodili do omelety. Ak nie ste profík v obracaní omeliet, jednoducho zamiešajte vajíčka." — Čítačka ADDitude

[Bezplatný sprievodca jedlom pre mozog s ADHD: Čo jesť, čomu sa vyhnúť]

"Som veľmi zdravý jedák ako som zistil, toto mi pomáha s mojím ADHD. Dnes večer som urobil rýchle paprikové bravčové steaky. Všetko, čo potrebujete, sú dva bravčové steaky, paprika, soľ a korenie a zemiak. Zemiak varím v mikrovlnnej rúre dve minúty, kým okorením bravčové mäso. Kým bravčové mäso prská, pridajte zemiaky nakrájané na osminky. Bravčové mäso a zemiak uvarte do chrumkava a podávajte s plátkom paradajok a balzamikovým šalátom. Tak dobré!" — Carol, Austrália

„Plechová polievka je pre mňa najjednoduchšie jedlo. Pridám trochu čerstvo nakrájanej zeleniny a uncu predvareného kurčaťa a mám to.“ — Čítačka ADDitude

„Toto je moje obľúbené: mrazený banán, ovsené mlieko a vanilkový proteínový prášok v mixéri. Chutí presne ako mliečny kokteil! Zvyčajne hodím do ruky aj čerstvý alebo mrazený špenát.“ — Charlotte

„Akákoľvek variácia Chili-Mac. Vždy si nechávame škatule s makarónmi a syrom a v mrazničke je vždy nejaké mleté ​​mäso. Len uvarím rezance, kým smažím a dochutím mäso tým, čo v ten deň cítime. V čase, keď je to hotové, sú aj cestoviny. Hoďte to všetko spolu so syrom, ktorý je v krabici – a zvyčajne pár plátkami čohokoľvek, čo je po ruke – a voila! Večera sa podáva v čase, ktorý je potrebný na uvarenie cestovín.“ — Kelly, Indiana

[Prečítajte si: Prečo je cukor kryptonitom pre ADHD mozgy]

“Rao's lasagne a cesnakový chlieb! Hoci pečenie trvá 50 minút, s manželom si užívame čas na opätovné spojenie. Chutí vynikajúco a zvyšky sú na druhý deň na obed.“ — Čítačka ADDitude

„Robím pečený sladký zemiak s maslo, syr, taco korenie, sekané alebo nakrájané avokádo, salsa, čierna fazuľa navrchu alebo polevy podľa vlastného výberu.“ — Čítačka ADDitude

„Rád si robím zásoby mrazených jedál z Trader Joe's. Ich rozmanitosť je väčšia ako vo väčšine obchodov s potravinami. Keď varím niečo ako kastról, urobím si dva a jeden si odložím do mrazničky na nízkoenergetické dni. Tiež rád dostanem asi raz týždenne z obchodu s potravinami kura na rožteku a použijem ho na rýchle jedlo so sáčkovým šalátom.“— Ivy, Florida

„Varím mrazené nugety v teplovzdušnej rúre. Potom som ich dal do nízkosacharidových zábalov so zmesou šalátových vrecúšok, rančovým dresingom a syrom. Je to super jednoduché s veľmi malým množstvom čistenia! Tiež si myslím, že tlakový hrniec je najjednoduchší spôsob, ako rýchlo uvariť zeleninu!“ — Lindsey, Rhode Island

Náradie do kuchyne

„Bývam pri svojej fritéze. Najjednoduchšie jedlá s nízkou námahou pre moju rodinu sú hamburgery, párky v rožku, predkrájané kuracie mäso s predkrájanou zeleninou, fazuľa v hrnci na rýchle burrito, mini kukuričné ​​psy. To všetko sú veci, ktoré sa dajú robiť vo vzduchovej fritéze. Nechávam si tiež mrazené palacinky (mikrovlnná rúra), klobásu (vzduchová fritéza) a miešam vajíčka na rýchle raňajky na večeru. Pri strednej námahe si predplatíme súpravu jedla a nemusíte nakupovať. Väčšina jedál trvá menej ako 30 minút. HungryRoot je naša obľúbená, pretože si môžete prispôsobiť svoje preferencie.“ — T. Taylor, Texas

„Jednou z našich stálic je Instant Pot(#CommissionsEarned). Prihoďte dve až tri mrazené kuracie prsia, vrecko mrazenej papriky, balíček taco korenia a plechovku paradajok nakrájaných na kocky. Varte pod tlakom pri vysokej teplote 12 minút s 10-minútovým pomalým uvoľňovaním. Nakrájajte kurča, podávajte s uvarenou ryžou a pridajte strúhaný syr.“ — Čítačka ADDitude

„Alexa je tým najnevyhnutnejším nástrojom v mojej kuchyni. Možnosť nastaviť časovač jednoduchým vyslovením – a opýtať sa, či ho mám nastaviť, keď si nepamätám – uľahčilo varenie.“ — Čítačka ADDitude

„Môj elektrický lis na sendviče je nepostrádateľný. Používam ho na varenie väčšiny vecí, na ktoré by ste použili panvicu. Varí z oboch strán naraz, takže mi skráti čas čakania pred sporákom na polovicu. Na druhej strane výrazne skracuje čas, ktorý musím rozptýliť a odísť preč (nechám jedlo sčernieť!). Nástroj číslo dva by musel byť dymový hlásič!“ — Jehanne, Nový Zéland

"Mal som a Thermomix na 10 rokov. Používam ho viackrát denne. Zmenilo mi to život... Môžem si šetriť energiu na iné veci a pritom stále jesť zdravšie jedlá a mať skvelé jedlo pre moju rodinu s veľmi malým úsilím. Hlavnou výhodou je zabrániť tomu, aby som spálil veci. V minulosti som často pripaľoval hrnce a pravidelne som ničil celé jedlá. Mám asi päť obľúbených receptov, ktoré sú veľmi flexibilné (napr. bolonská omáčka, z ktorej sa môže stať nachos, tacos, pastiersky koláč, lasagne), takže sa nenudím. Vložím ingrediencie a jedlo je hotové za 30 minút bez môjho malého alebo žiadneho zásahu.“ — Čítačka ADDitude

„Mojím obľúbeným nástrojom je lis na cesnak. Milujem čerstvý cesnak a táto vychytávka eliminuje krájanie. Tiež milujem svoje chladené, mrazom sušené bylinky z Litehouse. Milujem pestovanie čerstvej bylinkovej záhradky, ale často zabúdam ísť zbierať a nasekať bylinky, kým nebude moje jedlo hotové. Keď na poslednú chvíľu vezmem z chladničky lyofilizované poháre, získam takmer rovnakú čerstvú chuť s nulovou námahou!“ — Čítačka ADDitude

„Problémom nie je hlavne varenie, ale upratovanie po ňom. Preto považujem umývačku riadu za najnevyhnutnejší nástroj v kuchyni.“ — Ivy, Florida

Jednoduché jedlá pre syndróm vyhorenia ADHD: Ďalšie kroky

• Stiahnuť ▼:Sprievodca plánovaním stravovania pre rodiny s ADHD
• Čítať:Zdravé stravovacie návyky pre impulzívne mozgy s ADHD vyhladované dopamínom
• Čítať:10 spôsobov, ako zjednodušiť každú kuchyňu

#CommissionsEarned Ako partner Amazonu ADDitude získava províziu z kvalifikovaných nákupov uskutočnených čitateľmi ADDitude na pridružených odkazoch, ktoré zdieľame. Všetky produkty prepojené v obchode ADDitude však nezávisle vybrali naši redaktori a/alebo odporučili naši čitatelia. Ceny sú presné a položky sú skladom v čase zverejnenia.

---

PRÍDAVOK PODPORY
Ďakujeme, že ste si prečítali ADDitude. Na podporu nášho poslania poskytovať vzdelávanie a podporu ADHD, zvážte prihlásenie na odber. Vaša čitateľská základňa a podpora pomáhajú vytvárať náš obsah a dosah. Ďakujem.

• Facebook
• Twitter
• Instagram
• Pinterest