Modely rolí ADHD: „Next Food Network Star“ Alexis Hernández

„Keď si dospelí s ADHD uvedomia, že sú požehnaní a nadaní, budú nezastaviteľní.“

Keď to povedal v nedávnom rozhovore s ADDitudemag.com, Alexis Hernández (40) mal na mysli väčšie komunita s poruchou hyperaktivity s deficitom pozornosti (ADHD), ale obzvlášť zvoní svojou vlastnou zážitky.

Ako nová tvár televízora slávni ľudia s ADHD, šéfkuchár Hernández súťaží s ďalšími 11 súťažiacimi o možnosť pristátia vlastnej varnej šou v sezóne 6 Hviezda Next Food Network Star. Tieto potraviny budú čeliť výzvam, ktoré sa týkajú napríklad kulinárskych žiakov Wolfgang Puck, Paula Deen a Rachael Ray. Posledný stojaci šéfkuchár po finálovej sérii pristane po šiestich epizódach

Nedávno diagnostikovaný Hernandez, ktorý získal svoj kuchársky titul Národné centrum Sullivan University pre pohostinstvá, je na túto výzvu. Dopadol na ADDitudemag.com, aby hovoril o show, jeho minulých a súčasných kariérnych úspechoch (a zápasoch), mediálnych mýtoch o ADHD dúfa, že sa rozptýli, a> o alternatívnych liečebných postupoch, ktoré vyzdvihol pri práci a pracoval v rodine s 65 akrami farme.

ADDitude: Aké mediálne mýty o ADHD dúfate, že sa rozptýlia tým, že ste na ňom Hviezda Next Food Network Star?

Alexis Hernández: Dúfam, že sa stretnem s tým, že osoba s ADHD môže byť mimoriadne úspešná. Som toho živým príkladom. Ešte predtým, ako sa vydáte Hviezda Next Food Network Star, Bol som úspešný vo všetkých svojich podnikoch. Opustil som podnikovú Ameriku, aby som sa pripojil k kulinárskej škole, pretože to bola moja vášeň. Ľudia s ADHD nie sú mentálne [podradní] nikomu inému. Sú mimoriadne kreatívni. Ak ste schopní zvládnuť to, pochopte, aké sú vaše silné stránky, a necítite sa zle so svojimi príznakmi, nie je to nič strašné.

ADDitude: Kedy ste mali diagnostikovanú ADHD?

Hernández: Bola mi diagnostikovaná 38 rokov. Marty [môj partner] by sa pýtal napríklad: „Môžete ísť do železiarstva a získať kladivo?“ A ja sa vrátil domov s žiarovkami, skrutkovačmi - všetko okrem jednej veci, o ktorú ma požiadal dostať. Mal som ťažkosti so zaostrením. Keď som bol v kulinárskej škole, musel by som študovať kvíz s 10 otázkami približne päť hodín, čo znie smiešne, ale takto to bolo. Na výzvu Marty som šiel za lekárom.

ADDitude: Všimli ste si zlepšenie po hľadaní liečby?

Hernández: V súčasnej dobe som na Adderall XR. Beriem to každý deň. Nemám žiadne vedľajšie účinky. Moje dni sú omnoho viac organizované a zamerané na lieky. V dňoch, keď neberiem lieky, sa necítim inak - jednoducho sa necítim výrobné.

ADDitude: Vyrastali ste, mali ste podozrenie, že by ste mohli mať ADHD alebo niečo iné, čo vás odlišuje od vašich rovesníkov?

Hernández: V škole by som sa cítil neadekvátny. Bojoval som so svojím sebadôverou. Študoval som mimoriadne tvrdo. Ale nebolo to tak, že by niekto z mojej školy povedal rodičom: „Ach, myslíme si, že vaše dieťa má ťažkosti so zameraním,“ „Je veľmi hyperMoja matka ma naučila zvládať mechanizmy ako dieťa, aby mi pomohla sústrediť sa, a naučila ma písať veci. Vo svojej izbe som mal priestor, ktorý bol určený pre moju prácu v škole, takže som vedel, že ak sa pozriem do tej oblasti, bude tam školský papier.

Moja matka by povedala: „Ak to znamená, že musíte študovať 10 hodín oproti jednej hodine, aby ste sa dobre učili v škole, musíte študovať 10 hodín.“ Bolo to veľmi frustrujúce a ja by som sa chcela vzdať. Ešte donedávna sa Marty pýtala: „Prečo musíš študovať celý víkend?“ To je to, čo som musel urobiť kulinárska škola - študujte celý víkend a potom v pondelok ráno by som znova študovala - aby som získala známky, ktoré som ja chcel.

ADDitude: Aké boli niektoré z vašich najväčších kariérne výzvya ako ste ich prekonali?

Hernández: V mojom profesionálnom živote som bol predtým, ako som sa rozhodol ísť do [potravinárskeho priemyslu], regionálnym manažérom bezdrôtovej spoločnosti. Vedel som veľkú maloobchodnú skupinu. Musel som držať všetky stretnutia spolu, dokumentáciu, audit. Uvedomil som si, že je v poriadku nechať niekoho iného robiť veci, v ktorých nie som dobrý. Povedal som si: „Som v týchto veciach dobrý: som mimoriadne kreatívny, milujem riešenie problémov, ale ADHD je pre mňa neznášanlivosťou nudy. Potreboval som pokračovať v tejto práci. “Mal som administratívneho asistenta, ktorý by mi povedal:„ Toto stretnutie je teraz vo vašom kalendári. “Naozaj som od nej závisel, aby bola všetkým. Pravdepodobne by ma prepustili bez jej pomoci.

ADDitude:Aké boli niektoré z najlepších a najhorších pracovných miest, ktoré ste mali?

Hernández: Povedal by som, že moja doterajšia najlepšia práca bola v bezdrôtovej spoločnosti T-Mobile. Každý deň bolo niečo iné. Každý deň bola výzva. Aby som bol úspešný, musel som prísť s riešením mnohých rôznych problémov. Vždy existovala nová dráma, nová metrika, ktorú musíte zasiahnuť, aby ste dostali zaplatené. Nikdy som sa nenudil. Práca, o ktorej viem, že nebola vhodná, bola na vysokej škole, keď som musel vyčistiť areál v areáli svojej univerzity. Musel som sa uistiť, že chodby sú čisté a izby sú poprášené. To v skutočnosti neposkytovalo prostredie, v ktorom by sme mohli byť nadšení. Bol som sám. Znudený som sa začal o ôsmej ráno. Bolo to niečo ako drina. Nehovorím, že si túto prácu nemyslím, ale pre mňa, ako funguje moja hlava, mi to neprinútilo cítiť sa dobre.

ADDitude: Mnohí v komunite vidia ADHD ako neviditeľné postihnutie - to, čo sa považuje za ospravedlnenie, nie za skutočnú chorobu, za ktorú sa obávajú nemôžem povedať zamestnávateľom. Platilo to pre vás?

Hernández: Ja som sám diagnostikoval. Preskúmal som a uvedomil som si: „Mám ich črty, ktoré majú ľudia ADD: Rád rozprávam rýchlo; Milujem hovoriť so všetkými; Rád premýšľam o 500 000 myšlienkach naraz, zatiaľ čo človek pri mne môže myslieť iba na dva myšlienky. “Po získaní rešpektu kolegovia a moji šéfovia, môžem spomenúť: „Myslím, že zápasím s poruchou pozornosti.“ Vždy by boli takí prekvapení a povedali: “Čo? Myslíte si? ​​“Povedal by som:„ Áno, zatiaľ čo vy hovoríte, chcem hneď povedať veľa vecí. Ale musím si povedať: „Ja viem, Alexisi, myslíš si, že chceš povedať niečo priekopnícke, ale počúvajte, čo osoba hovorí. “„ Chcem poďakovať svojej matke za to, že vždy hovorila: „Nehovorte o tom obrátiť. Vypočujte si, čo hovoria, aby sa cítili cenené. “

Vždy som cítil, že spôsob, akým si myslí môj mozog, je v ňom krása, a ak sa v ňom dokážem pozrieť na krásu, môžem žiť svoj život tak, ako chcem.

ADDitude: Pre mnoho dospelých s ADHD ovplyvňuje život s poruchou rodinný život a vzťahy - to bol váš prípad?

Hernández: Vyrastal, tento druh ovplyvnil vzťah s mojou sestrou. Bol by som veľmi emocionálne rozrušený a veľmi výbušný. Nerozumela prečo. Nechcem nikdy hovoriť: „Och, mám ADD, to je dôvod, prečo som tak.“ Teraz používam [moju] schopnosť myslieť veľmi rýchlo, aby som zhodnotil svoje pocity, keď hovorím so sestrou. Pýtam sa sám seba: „Naozaj sa chcete hnevať len preto, že ona nerozumie tomu, čo hovoríte? To je tvoja vina, nie jej. “Potom sa snažím lepšie sa vysvetliť.

ADDitude: Niektorí používajú zdravú stravu ako alternatívnu liečbu ADHD. Ako šéfkuchár ste už nejaké našli potravín, jedál alebo doplnkov byť pre vás prínosom?

Hernández: Predtým, ako som začal brať Adderall, začal som brať omega 3. Dokázal som sa trochu lepšie sústrediť a nebol som taký rozrušený. Predtým som nemal brať správne vitamínové doplnky. Snažím sa držať ďalej cukor. Milujem pitie ľadového čaju - bez cukru - pre antioxidanty. Nehovorím, že sa neodvážim - milujem trasenie. Všimol som si, keď mám chvieť všetok cukor, ktorý som zlý zrýchlil. Cítim sa ešte horšie ako predtým. Milujem tmavú čokoládu s akýmkoľvek červeným vínom. Milujem, milujem, milujem horúcu čokoládu, ale z väčšej časti sa snažím zdržiavať sa od kofeínu kvôli jeho účinkom má: Udržuje ma to hore a potom, keď sa veľa nespím, urobím ma ďalší deň emotívnejším spôsobom, ktorý nie je dobrý. Snažím sa byť v posteli o 22:00. a dostanete osem až deväť hodín spánku. Tiež rád robím jogu a behám.

ADDitude: A čo práca na vašej farme, cítite, že pomáha vášmu ADHD?

Hernández: Rád chodím von. Cítim sa skutočne celý. Pomáha mi to utiecť. Keď sa starám o niečo iné, keď to závisí od mňa na jeho úspechu a raste, nikdy sa nebudem nudiť. Myslím, že ak dospelí ADHD nájdu niečo, čo sa im naozaj páči, a v tom sa stanú naozaj dobrými, je to, akoby ADHD zaujal zadné sedadlo.

Aktualizované 15. septembra 2017