Cukorové vojny: Ako ovplyvňujú potraviny príznaky ADHD

Pravdepodobne ste mali nasledujúci rozhovor s lekárom vášho dieťaťa s ADHD - pravdepodobne tesne pred sviatkami ...

„Vždy, keď má Johnny v strave veľa cukru, jeho príznaky ADHD sa zhoršujú a stáva sa podráždeným a hyperaktívnym. Obávam sa tejto sezóny, pretože Johnny ju zmení na nešťastné dni pre všetkých. ““

Váš lekár sa opiera o kožené kreslo a hovorí: „To, čo vaše dieťa jej, nemá nič spoločné s jeho správaním! Neexistuje žiadny výskum, ktorý by podporoval spojenie medzi cukor a ADHD.”

Zamysli sa znova.

Ako ovplyvňuje cukor ADHD?

Zatiaľ čo niektoré štúdie nezistili koreláciu medzi rafinovaným cukrom a zvýšenou hyperaktivitou u detí s poruchou hyperaktivity s deficitom pozornosti (ADHD alebo ADD), ďalšie štúdie o výžive naznačujú, že niektoré deti s ADHD sú „zapnuté“ veľkým množstvom sladkého materiálu.

Štúdium¹ vykonávané Univerzita v Južnej Karolíne dospeli k záveru, že čím viac detí s hyperaktívnym cukrom konzumujú, tým sú deštruktívnejšie a nepokojnejšie. Štúdium² uskutočnené v Yale University naznačuje, že diéty s vysokým obsahom cukru môžu zvýšiť u detí s ADHD nepozornosť.

[Sprievodca zadarmo: Čo jesť (a vyhnúť sa) na zlepšenie príznakov ADHD]

Kam vás to teda nechá, medzi narodeninovými koláčkami, dovolenkovými dobrotami a letnou zmrzlinou? Neprepadajte panike. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zistiť, či cukor ovplyvňuje vaše dieťa spôsobom, ktorý ovplyvnil deti v štúdiách. Začnite odstraňovaním toľkého množstva cukru, kukuričného sirupu a iných prírodných sladidiel, koľko len môžete z jeho stravy počas 10 dní - ťažká, ale vykonateľná úloha!

Jedenásteho dňa mu urobte test na cukor a do 100 percent čistej ovocnej šťavy premiešajte polievkovú lyžicu cukru. Vykopne to na tri alebo tri stupne, čo sa týka hyperaktivity? Má menšiu schopnosť sústrediť sa? Ak áno, máte odpoveď.

Zdravé sviatky

Je čas ísť na upozornenie na cukor. Ako však môžete počas prázdnin znížiť sladkosti? Tu je niekoľko stratégií:

Dobrým príkladom na Halloween rozdávaním žuvačiek bez cukru - alebo nepožívateľných predmetov, napríklad ozdobných ceruziek alebo niklu alebo desetiniek. Ak je cukrovinka nutnosťou, potom vyhľadajte biele mäso sladené sorbitolom.

[Zníženie cukru? Namiesto toho zosilnite tieto vitamíny a minerály!]

Spravujte cukrovinky vaše dieťa neprináša domov kvôli triku alebo liečbe. Môžete sa vopred dohodnúť, koľko Halloween cukroví môže každý deň skonzumovať. Alebo môžete kúpiť cukrovinky od svojho dieťaťa, aby si mohol kúpiť niečo iné, čo skutočne chce.

Náhradné orechy, tanier čerstvých vegetariánov alebo farebné ovocie s chutnými poklesmi pre čerešne a čokoládovú polevu, ktoré slúžili na zhromaždeniach.

Namiesto sladkých cookies, vyskúšajte Pepperidge Farm Chessmen - jednu z mála komerčných odrôd na trhu s nízkym obsahom cukru a bez potravinárskych farbív.

Podávajte chladený úder, vyrobené zo 100 percent ovocnej šťavy, v prázdninových šálok. Vyvarujte sa ovocných „nápojov“ alebo „koktailov“, ktoré majú vyšší obsah cukru. Pri podávaní šťavy ju sprevádzajte sendviče z mäsa alebo hydiny na celozrnnom chlebe. Proteín v mäse a vláknina v celom zrne pomôžu udržať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Znie to ako veľa práce a je. Ale ak je vaše dieťa menej hyperaktívne a nepozorné, výhody pre každého sú!

---

Cukor podľa iného názvu

Nasledovné prísady sú všetky kódové slová pre cukor:

• kukuričné ​​sladidlo
• kukuričný sirup
• sušina kukuričného sirupu
• dehydrovaná trstinová šťava
• dextrín
• dextróza
• maltodextrín; sladový sirup; sladový cukor
• melasa
• ryžový sirup
• sacharóza
• cirok alebo cirokový sirup
• sacharóza

---

¹ Prinz, Robert, a kol. "Diétne koreláty hyperaktívneho správania u detí." Časopis poradenskej a klinickej psychológie, zv. 48, č. 6, 1980, str. 760–769.
² Jones, T. W, a kol. „Zvýšená adrenonálna reakcia a zvýšená citlivosť na neuroglykopéniu: mechanizmy, ktoré zdôrazňujú nepriaznivé účinky požitia cukru u zdravých detí.“ The Journal of Pediatrics, zv. 126, č. 2, 1995, str. 171–177.

Aktualizované 31. októbra 2019