"Takže, čo je na raňajky?"

V Huntingtone v Západnej Virgínii je 18:30 a James Lewis je v prevádzke. Po osprchovaní a obliekaní na prácu je v kuchyni a pripravuje raňajky pre svoje hladné deti, ktoré sa čoskoro budú pohybovať a hľadajú niečo k jedlu.

Medzi nimi je 11-ročný Josh, ktorý bol diagnostikovaný s ADHD a potrebuje veľa poradenstva, aby sa ráno dostal von z dverí.

Než Josh vezme lieky (jeden z dlhodobo pôsobiacich stimulantov) a prejde do svojej vlastnej rutiny, jeho rodičia a súrodenci - vrátane Joshovho dvojčaťa Jesseho, ktorý nemá ADHD - sa venujú logistike. Joshovo oblečenie je rozložené, jeho batoh je zabalený a čaká pri dverách, jeho jedlo je pripravené. Ráno je zakázané televízne, rozhlasové, počítačové a Game Boys, aby nedošlo k rozptýleniu.

[9 raňajkových receptov, ktoré si nemôžete dovoliť preskočiť]

Čo je na raňajky?

"Kukuričné ​​psy a čokoládové mlieko," odpovedá Lewis veselo.

Nie vaše tradičné ranné jedlo, ale ak niekto vie niečo o kŕmení detí ADHD, je to James Lewis. Nielenže je otcom dvoch detí s ADHD (jedno je 21-ročný, ktorý je na vysokej škole), je to vývojový pediatr, ktorý sa špecializuje na tento stav.

Začnite s raňajkami

Podľa Dr. Lewisa sú raňajky vašou najlepšou šancou na deň, keď naplníte vaše dieťa kalórie a výživy. Prvé jedlo dňa by malo dieťaťu dodávať dlhodobú energiu. Nie je čas báť sa vyváženej stravy alebo typického cestovného. Lewis pozná Joshovo potravinové preferencie - a ide s nimi.

Osemročná Jasonova mama, Shari, súhlasí s radou Dr. Lewisa, ale mala problémy dostať donútiť svojho syna, aby začal jesť, keď začal užívať stimulačné lieky. Nechcel raňajky, obedy ani večere. Každú noc okolo 8:30 sa však stal drzým.

[Sprievodca zadarmo: Konečná, chutná (a ADHD-priateľská!) Strava]

"Práve keď som bol pripravený usadiť sa na noc, musel som sa stať kuchárom krátkej objednávky, pripraviť pre neho štyri alebo päť jedál," spomína Shari. "Jeho správanie bolo lepšie, ale po celý deň nejedol vôbec." Tiež nespal dobre. “

Tip: Ak stimulačný liek má za následok výraznú stratu chuti do jedla a / alebo spánku, vždy je najlepšie skúsiť iný. Ak dieťa po prechode na lieky stále stráca chuť do jedla a nezískava na váhe, je dôležité vyskúšať iný liek ako stimulant.

Lieky a strava

Aj keď lieky s dlhým účinkom fungujú dobre pre mnoho detí, tieto lieky sa môžu vyskytnúť v čase, keď by dieťa zvyčajne jesť jedlo. Pre niektoré rodiny je to neprijateľný vedľajší účinok. Shari a jej detský lekár nasadili Jasona na štvorhodinové dávky Ritalinu, čo znamená, že jeho prvá dávka dňa sa strácala v čase obeda. Potom, čo školská sestra podá Jasonovi ďalšie kolo liekov, ale predtým, ako začne pracovať, sedí až po svoje obľúbené jedlo - morčacie sendviče, čokoládové mlieko, mrkva, jogurt a sladké alebo slané desiatu. Po obede je neskôr menej rozrušený a menej náchylný k emočným stratám.

Stratégie Dr. Lewisa pre raňajky sa vzťahujú aj na obedy, večere a desiatu bez ohľadu na to, kedy a kde sa tieto jedlá jedia. Pripravte si občerstvenie v predstihu, minimalizujte rozptýlenie a dajte si najobľúbenejšie jedlo vášho dieťaťa tesne pred tým, ako sa jeho liek začne prejavovať a keď začne miznúť. Tým sa vyhladí kritický čas prechodu - od prebudenia až cez skorý večer do postele.

[Rise and Sigh: Ranné (a večerné) rutiny na posilnenie pokoja]

Potraviny na zamyslenie

Tu je niekoľko nápadov týkajúcich sa rýchleho občerstvenia a malých jedál vhodných pre ADHD, ktoré môžu nahradiť obedy so stratenou príčinou, nedostatok výživy, zmeškané jedlo a ďalšie dilemy potravín.

SAUCE IT!
Základná syrová omáčka dodáva kalórie, vápnik a vitamíny A a D a môže dodávať chuť k mnohým potravinám.

recept: V malej panvici skombinujte 8 oz strúhaného čedaru alebo amerického syra, 2 polievkové lyžice olivového oleja a 1/2 šálky mlieka. Mieša sa pri nízkej teplote, kým sa neroztopí. Vyňatie pôdy z produkcie sa zahusťuje.

kombinácie

• Používa sa s horúcimi varenými makarónmi pre klasický syr „mac n“.
• Lyžica na pečené zemiaky.
• Používa sa ako omáčka alebo omáčka na zeleninu, hranolky, kocky chleba alebo na ovocie, ako sú jablká a hrušky.
• Dochutíme základnú omáčku chilli, aby sa na čipy a zeleninu zohriala nacho.

Ešte rýchlejšie: Použite konzervovanú syrovú polievku.

DIP IT!
Deti milujú ponorenie a namočenie jedla, najmä ak sú príliš netrpezlivé na to, aby sedeli pri stole. Arašidové maslo poskytuje základ pre vysoko kalorickú omáčku bohatú na bielkoviny, vitamíny B a vitamín E. Ponor sa môže tiež zdvojnásobiť ako omáčka.

recept: Miešajte 1/2 šálky smotanového arašidového masla a 1/2 šálky vriacej vody, kým nebude hladký. Pridajte 3 lyžice citrónovej šťavy alebo octu z muštu, 1 lyžicu sójovej omáčky a 2 lyžičky cukru. Upravte korenie podľa chuti. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

kombinácie

• Používa sa ako máčanie na dusenú a surovú zeleninu.
• Podávajte s kuracími alebo mäsovými kabobmi.
• Hoďte horúcou varenou linguine; podávajte teplé alebo chladené.

Ešte rýchlejšie: Ak má vaše dieťa chuť na korenené jedlo, zoberte do sekcie špeciálneho jedla v supermarkete pohár thajskej arašidovej omáčky.

[Zadarmo na stiahnutie: Čo jesť (a vyhnúť sa) na zlepšenie príznakov ADHD]

BLEND IT!
Ovocný kokteil je bohatý na bielkoviny, vitamíny, minerály a vápnik. Pridaním trochu zmrzliny môžete zvýšiť chuťovú chuť a kalórie.

recept: Začnite základňou jogurtu, mlieka alebo náhradiek mlieka, ako napríklad „mlieka“ zo sóje, ryže alebo mandlí. Ak chcete získať ďalšie živiny, zamiešajte lyžicu alebo dve sušené mlieko v prášku alebo obohatený prášok na okamžité raňajky. Na zvýšenie kalórií a sladkosti pridajte ovocnú nátierku, ochutený sirup alebo konzervované ovocie balené v ťažkom sirupe.

kombinácie

• Čokoládová zmrzlina + banán + arašidové maslo
• Vanilková zmrzlina + konzervované broskyne + bezsemenový malinový džem
• Jahodová zmrzlina + banán + citrónový jogurt
• Vanilková zmrzlina + ananás + kokosové mlieko

Ešte rýchlejšie: V chladničke uložte rôzne hotové jogurtové smoothie. Pred podávaním roztopte kopček zmrzliny v mikrovlnnej rúre a zamiešajte ju do pripraveného nápoja.

Aktualizované 18. januára 2018