Recepcia ADHD: Granola s veľkým mozgom

(4 porcie)

Ak chcete zvýšiť hodnotu bielkovín a výživy, vložte orechy a semená do veľkej misky, prikryte ich vodou a nechajte ich cez noc namočiť, aby sa začal proces klíčenia.

ZLOŽENIE

2 šálky sušené mandle.

1/2 pohár makadamových orechov, nakrájané.

1/2 nasekané kešu kešu.

1/2 šálky tekvicových semien.

1/2 šálka slnečnicových semien.

1/4 šálky hrozienok.

1/4 šálky bobúľ goji alebo 1/4 nasekané dáta.

1/2 čajová lyžička vanilkového extraktu.

1/2 čajová lyžička škorice.

1/2 čajová lyžička morská soľ.

2 šálky mandľového, kokosového alebo konopného mlieka.

2 šálky obyčajného kokosového mlieka.

1/4 šálky kakaových hrotov alebo čipky z horkej čokolády bez cukru Lily (voliteľné)

PRÍPRAVA

1. Ak ste nasiakli orechy a semená, vypustite ich a opláchnite, vyhoďte namočenú vodu.

2. Pridajte orechy, semená, bobule goji alebo rande a hrozienka do kuchynského robota a niekoľkokrát pulzujte, až nahrubo nasekáme na konzistenciu granoly (neprepracujte ju).

3. Do zmesi pridajte vanilku, škoricu a morskú soľ a krátko ich pulzujte, aby ste zahrnuli všetky ingrediencie.

4. Ak je to potrebné, zahrievajte v rúre na 175 ° F po dobu 15 minút.

5. Rozdeľte granolu rovnomerne medzi štyri misky.

6. Nalejte 1/2 šálky mandľového, kokosového alebo konopného mlieka do každej misky müsli.

7. Na každú misku nalejte 1/2 šálky kokosového jogurtu a podľa potreby voliteľné polevy.

VÝNIMKA Z ZDRAVOTNÉHO PRIDÁVANIA V RÁMCI POTRAVINOVÉHO COOKBOOK (CD-ROM)

Aktualizované 6. apríla 2017